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2017年11月 1日 (水)

銀杏

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秋晴れにつき裏山散歩。

みかん畑の道を登ってゆくと、大きな銀杏の樹があって、アスファルト道に実がポロポロ落ちている。

落ちてまなしのころの実は鼻にプーンと臭って、異様に臭いのだが、落ちてだいぶ日にちが経っているのか、臭みがやや薄らぎ、ほんのり発酵臭が辺りに漂っている。

レジ袋に入れて、お持ち帰り。

塩を一つまみ振りかけ、琺瑯鍋で炒ってビールのつまみにするか、もしくは、茶わん蒸しの具に。

今夜のおかずにと妻に手渡したが、さて臭い皮、誰が剥いて調理するのじゃ?


銀杏の実 落ちて嫌われ 拾って嫌われ わたしゃ食べるだけ

                            -こすから人生行路ー

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